К концу 2018 года цены на красную икру в России снизились в два раза из-за обильного улова лосося на Дальнем Востоке, сообщает ТАСС.
Фото: Вадим Замировский, TUT.BY
В этом году поймано 675 тысяч тонн красной рыбы — рекордный объем.
Росрыболовство отмечает, что к настоящему времени снизились по сравнению с прошлым годом в первую очередь оптовые цены. Розничные цены также начали снижаться, но еще некоторые торговые сети могут продавать остатки прошлогодних запасов.
В магазинах, которые работают со свежим уловом, красная икра стоит примерно 2,5 тысячи российских рублей за 1 кг против 4−5 тыс. рублей за 1 килограмм в прошлом году, отметил представитель ведомства. Однако стоимость продукции может значительно варьироваться в зависимости от конкретной розничной точки.
В Беларуси также есть несколько производителей икры лососевых, в частности, государственная «Белрыба» и крупнейший переработчик рыбы и морепродуктов СП «Санта Бремор». Интересно, что в России компании «Санта Бремор» Александра Мошенского принадлежит компания «Русское море», также крупный переработчик икры лососевых. Пока заметного снижения цен на икру в рознице в Беларуси не отмечается.
Источник: